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CUISINE ET RECETTES  FRANCAISE(en français)french                                     French recipes(in english)english american
RECETTE CUISINE TRADITIONNELLE FRANCAISE

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Blanquette de veau       boeuf bourguignon         Bouillabesse                  Cassoulet1  cassoulet 2                           choucroute

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gratin dauphinois           île flottante                   moule marinière            mousse au chocolat       navarin d'agneau

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   oeufs brouillés            oeufs pochés                paupietes de boeuf        pot au feu                    poulet à l'estragon
 

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poulet  basquaise                 poulet roti

 

Dominos au chocolat                                                                       
Petits triangles aux céréales 
Lapin provençal aux aubergines 

Dominos au chocolat
Petits triangles aux céréales 
Lapin provençal aux aubergines 
Terrine de lapereau maison 
 Gâteau au chocolat 

Foie gras 
Saumon Gravelax
Poulet aux amandes 
Gambas sur un nid de ravioles et girolles
Dinde de noël 
Pâte à crêpes 
Bûche aux Marrons 
Coquille Saint-Jacques - marinère de légumes 
Fondant chocolat - café 
Salade de fenouils à la vinaigrette de lentilles 
Cocktail de crevettes 
Eclairs au café 
Boeuf bourguignon 
Blanquette de veau à l'ancienne 
Coq au vin 
Fondue Savoyarde 
Raclette 
Tartiflette 
Pot au feu 
Sauté de veau aux carottes 
Terrine de Saumon 
Tartare de saumon

Saumonade
Huîtres chaudes en coquille, sabayon au champagne
Meli-melo meringués
Galette des rois
Galette des rois aux zestes d'orange confite et amandes entières
Galette des rois provençale (brioche)
Galette de pommes de terre au mesclun et lard fumé

  
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Roast chicken provencal (with herbs from Provence and olive oil)
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