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French recipes(in english)
| RECETTE | CUISINE TRADITIONNELLE FRANCAISE
Blanquette de veau boeuf bourguignon Bouillabesse Cassoulet1 cassoulet 2 choucroute
gratin dauphinois île flottante moule marinière mousse au chocolat navarin d'agneau
oeufs brouillés oeufs pochés paupietes de boeuf pot au feu poulet à l'estragon
poulet basquaise poulet roti |
Dominos au chocolat | Choose one of these traditional french recipes: by: region - course - all recipes Popular recipes from the french cuisine : Boeuf bourguignon (beef stew) Chicken fricassee Coq au vin (chicken in red wine sauce) Gratin dauphinois (potatoes melt with cheese) Lamb navarin (lamb stew) Mediterranean salad (salade nicoise) Ratatouille (eggplant casserole with tomatoes, zucchini and onions) Roast chicken provencal (with herbs from Provence and olive oil) Steak tartare (raw beef meat with capers and olive oil) Sole meuniere (sole fillets in butter sauce) Veal stew (blanquette de veau) Sauce Bearnaise - Hollandaise - Mayonnaise - Aioli - Tartare - White sauce More recipes French recipes by region : Alsace Basque Burgundy Loire Lorraine Normandy North of France Poitou Provence Rhone and Alps Riviera South West of France All regions of France French recipes by course : Hors d'oeuvre, Starter Sauce Meat Fish Dessert Recipes by course |
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